תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
הסר בורות משני אפרסקים לא קלופים; קוצצים. הניחו את שאר האפרסקים השלמים בצד.
-
בסיר בינוני, שלבו אפרסקים קצוצים, יין, 1/3 כוס בזיליקום וסוכר במידת הצורך, כדי להמתיק. מביאים לרתיחה; להפחית חום. מתבשלים, לא מכוסים, למשך 12 עד 15 דקות או עד שהרוטב מסמיך מעט.
-
הסר וזרק את הבזיליקום. יוצקים את תערובת האפרסק לבלנדר או מעבד מזון; מכסים ומערבבים או מעבדים עד לקבלת תערובת חלקה.
-
מוציאים את הבורות משאר האפרסקים וחותכים ל טריזים. מגישים עם רוטב אפרסק ובזיליקום נוסף.
עובדות תזונה
למנה: 73 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 0 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 0 מ"ג נתרן, 13 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 10 גרם סוכר, 1 גרם חלבון.
