תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
להפשיר דגים, אם קפואים. שוטפים דגים; טפיחה יבשה עם מגבות נייר. בעזרת סכין חדה, בצעו חתכים משורטים זה מזה בגודל 3/4 אינץ ’לפילה הדגים. (אל תחתוך לגמרי דרך דגים.) תלו עלי בזיליקום אחד או שניים בכל חתך. שפשף פילה עם זנגביל.
-
מניחים פלפלים מתוקים ואספרגוס בסל הקיטור. מניחים דגים על גבי ירקות. מניחים סל לסיר גדול או עמוק או ווק מעל סנטימטר מים רותחים. מכסים ומאדים במשך 6 עד 8 דקות או עד שהדגים מתחילים להתקלף כאשר נבדק בעזרת מזלג.
-
עושה שתי מנות
עובדות תזונה
למנה: 143 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן חד בלתי רווי), 34 מ"ג כולסטרול, 89 מ"ג נתרן, 6 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 3 גרם סוכר, 27 גרם חלבון.
