תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
לפרחי פונדנט, גלגל פונדנט לפי הוראות החבילה עד עובי 1/2 עד 3/4 אינץ '. בעזרת חותכי עוגיות קטנים, גזרו את צורות הפרחים הרצויות. ** (לעוגת יום הולדת של ילד, תוכלו להשתמש בחותכי מספר כדי לחתוך את גיל הילד של יום ההולדת). עבור גבעולי הפרחים, חתכו חנות פרחים בחוטים לאורכים הרצויים, חיתכו חתיכה לכל אחד מהם צורת פרחים. הניחו אורך של חוט למרכז כל צורת פרח; דחף בעדינות תיל לפונדנט כדי לאבטח, והקפיד לא לדחוף את כל הדרך דרך הצורה. מניחים בזהירות פרחים על נייר קלף; בואו לעמוד מספר שעות לייבוש.
-
מילוי ושכבות עוגת כפור עם ציפוי לבן קרמי; הניחו עוגה על דוכן עוגה. (מכיוון שרוב העוגה תהיה מכוסה בזרזי מים, ההקצפה לא חייבת להיות חלקה לחלוטין. הכפור את העוגה רגע לפני ההרכבה כך שהמטרות יתקעו בהקצפה. אם ההקצפה מתייבשת ויוצרת קרום, שפריץ אותה קלות עם מים.)
-
הוסיפו זורים מעל העוגה ודפנות כרצונכם. (כדי לקבל כיסוי טוב, שפכו ערימת ממטרות מלמעלה והשתמשו בידיים בכדי לפזר בזהירות את הקפיצים אל הקצה. כדי להוסיף ממטרות בצידי העוגה, שימו חופן ממטרות ביד אחת; עם היד השנייה, טיפ את עמדת העוגה. התחל בחלקו העליון של העוגה, שחרר את הקפיצות על דפנות העוגה תוך הזזת ידך לצד הדופן של העוגה. המשך עד שדפנות העוגה מכוסות ככל שתרצה, והפוך לאט את עמדת העוגה כדי לכסות את כל הצדדים ולהרים ריסוסים נוספים לפי הצורך. מלאו את הקצוות ואת כל האזורים הריקים שבחלקם, התפשטו ולחצו על החלק העליון כדי לקבל כיסוי מלא.)
-
מסדרים פרחי פונדנט כרצונך, חותכים חוטים לגבהים שאתה רוצה ולחץ בזהירות על כל גזע תיל לעוגה כדי להבטיח. אין דרך נכונה או לא נכונה למקם את הפרחים - פשוט תיהנו!
טיפים
חותכי עוגיות בצורת פרחים קטנים חוט פרחים מכוסה בד (18 מד) חותכי חוט עמדת עוגה
* טיפ:
או השתמש בצבעי מאכל ג'ל כדי להרכיב פונדנט לבן שנרכש לצבעים הרצויים.
** טיפ:
ניתן לעשות את הצעד הזה כמה שעות עד מספר ימים לפני הרכבת העוגה.
ציפוי לבן שמנת
רכיבים
הוראות
-
בקערת ערבוב גדולה מקציפים קיצור, וניל ותמצית שקדים עם מערבל חשמלי במהירות בינונית למשך 30 שניות. מוסיפים בהדרגה כמחצית מאבקת הסוכר, ומכים היטב. מקציפים פנימה 2 כפות מהחלב. מקציפים בהדרגה את שארית אבקת הסוכר ואת מספיק החלב שנותר כדי להגיע לעקביות מתפשטת.
