מרק אוהבי ספגטי | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 קילו בקר טחון רזה
• ½ כוס בצל קצוץ
• ½ כוס פלפל מתוק ירוק קצוץ
• ½ כוס סלרי קצוץ
• ½ כוס גזר קצוץ
• 2 שיני שום, טחון
• 2 פחיות 14.5 גרם לא עגבניות חתוכות ללא מלח הוסרו
• 1 רוטב ספגטי עם צנצנות 14
• 1 כוס מים
• 1 כף טפיוקה לבישול מהיר, כתושה
• ½ כפית תיבול איטלקי מיובש, כתוש
• ¼ כפית מלח
• ¼ כפית פלפל שחור
• ⅛ כפית פלפל קאיין
• 2 גרם ספגטי, שבור לחתיכות בגודל 2 אינץ '
• לחם שום גבינה (לא חובה)

הוראות

• שלב 1

  במחבת גדולה מבשלים בשר בקר טחון, בצל, פלפל מתוק, סלרי, גזר ושום על אש בינונית עד להשחמת הבשר וירקות רכים. מסננים שומן. העבירו את תערובת הבשר לתנור איטי 3 1 / 2- עד 4-ליטר. מערבבים את שמונת המרכיבים הבאים (דרך פלפל קאיין) לתערובת הבשר בכיריים.

• שלב 2

  מכסים ומבשלים על 8 עד 10 שעות נמוכות או על 4 עד 5 שעות גבוהות.

• שלב 3

  אם אתה משתמש בהגדרה נמוכה, פנה לגובה. מערבבים ספגטי. מכסים ומבשלים 15 עד 20 דקות יותר או עד שהפסטה רכה. אם רוצים, מגישים עם לחם שום גבינה.

עובדות תזונה

למנה: 252 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 49 מ"ג כולסטרול, 529 מ"ג נתרן, 27 גרם פחמימות, 5 גרם סיבים, 12 גרם סוכר, 19 גרם חלבון.