תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 325 מעלות. משמנים תבנית אפייה מרובעת דו ריבועית; להניח בצד. מניחים חתיכות לחם על תבנית אפייה רדודה. אופים 7 עד 8 דקות או עד יבש ופריך; מגניב.
-
בקערה בינונית מקציפים קלות ביצים. מערבבים חלב מרוכז ממותק, חלב 3/4 כוס, וניל ואגוז מוסקט; להניח בצד.
-
מניחים חתיכות לחם בתבנית מוכנה. מפזרים 1/2 כוס כל אחד מרסיסי המרשמלו והשוקולד. שופכים באופן שווה את תערובת החלב על כולם. בואו לעמוד במשך 5 דקות. מפזרים קרקרים של גרהם כתוש. אופים, לא חשוף, במשך 35 דקות. מפזרים מעל 1/4 כוס יתרת המרשמלו. אופים כחמש דקות יותר או עד שסכין המוחדרת בסמוך למרכז יוצאת נקייה. מצננים 20 עד 30 דקות.
-
בינתיים, לטפטוף שוקולד, בסיר קטן שלבו את שאר 1/4 כוס המרשמלו, את שאר 1/4 כוסות השוקולד ושתי כפות החלב. מבשלים על אש נמוכה עד להמסה וחלקה.
-
להגשה, כפית פודינג לחם לכוסות או קעריות. למעלה עם טפטוף שוקולד.
עובדות תזונה
למנה: 348 קלוריות, (6 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 4 גרם שומן חד בלתי רווי), 111 מ"ג כולסטרול, 221 מ"ג נתרן, 52 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 39 גרם סוכר, 10 גרם חלבון.
