סלמון מעושן עם רוטב טבולית תימין | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• ⅓ כוס רוטב מיונז קל או רוטב סלט
• 2 כפות שמנת חמוצה חלבית
• ½ כפית קליפת לימון מגורדת דק
• כפית מיץ לימון
• 2 כפיות חתוכות טימין טרי
• 1 8 גרם גרם סלמון מעושן
• 1 לימון, חצוי ופרוס
• 1 כף בצל סגול קצוץ דק
• 1 כף צלפים, שטופים ומנקזים
• שרידי טימין טריים (לא חובה)

הוראות

• שלב 1

  לרוטב, בקערה קטנה מערבבים יחד רוטב מיונז, שמנת חמוצה, קליפות לימון, מיץ לימון וטימין חתוך. מכסים ומצננים לפחות שעה עד 6 שעות.

• שלב 2

  להגשה מסדרים סלמון ולימון על מגש. מגישים עם רוטב. מפזרים בצל סגול וצלפים. אם תרצו, מקשטים בכשרי טימין. עושה 8 מנות מנה.

עובדות תזונה

למנה: 75 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן חד בלתי רווי), 11 מ"ג כולסטרול, 315 מ"ג נתרן, 2 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 0 גרם סוכר, 5 גרם חלבון.