בקערת ערבוב גדולה שלב שרימפס, בצל ירוק וכוסברה. הוסף לבבות של חסה דקלים ובוסטון וזורקים לשילוב.
לצורך ההלבשה, צנצנת עם בורג למעלה שמן זית, רוטב בוטנים, מיץ תפוזים, ג'ינג'ר, רוטב סויה ושום. מכסים ומנערים היטב. רגע לפני ההגשה, מוסיפים רוטב לסלט וזורקים למעיל. עושה 6 מנות.