תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מצפים קלות תבנית אפייה מלבנית דו-ליטרית עם ספריי בישול; להניח בצד. בסיר בינוני מבשלים בצל ופלפל מתוק ב -4 כפיות מהחמאה כ -5 דקות או עד שהם רכים. מערבבים קמח עד שהירקות מצופים. הוסף חלב בבת אחת. מבשלים ומערבבים עד שמסמיך ומבעבע; מסירים מהאש ומניחים בצד.
-
בקערה גדולה מערבבים יחד את הביצים, התירס המופשר, 1 כוס מפירורי הלחם, המלח והפלפל. מערבבים פנימה את התערובת הסמיכה. מעבירים את התערובת לתבנית המוכנה. ממיסים בסיר קטן את שארית החמאה. מערבבים פנימה את יתרת פירורי הלחם לציפוי. מפזרים מעל תערובת התירס.
-
אופים, לא חשוף, בתנור בחום של 325 מעלות למשך 40 עד 45 דקות או עד שהמרכז נראה בדיוק מוגדר. בואו נעמד 10 דקות לפני ההגשה. עושה 12 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 153 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן חד בלתי רווי), 44 מ"ג כולסטרול, 240 מ"ג נתרן, 25 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 7 גרם סוכר, 6 גרם חלבון.
