תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 425 מעלות. בקערה גדולה מאוד משלבים קישואים, שמן, שום, מלח וכף כף מהרוזמרין; לזרוק לשלב. מורחים את התערובת באופן אחיד במחבת צלייה. צולים כ -14 דקות או סתם עד שהוא רך, תוך ערבוב מדי פעם; להניח בצד.
-
הורידו את טמפרטורת התנור ל 375 מעלות צלזיוס. במחבת גדולה מבשלים נקניק על אש בינונית-גבוהה עד שהבשר חום, בעזרת כף עץ כדי לפרק את הבשר בזמן שהוא מתבשל. מסננים שומן. בקערה גדולה מערבבים יחד רוטב פסטה, חלב, 1/2 כוס גבינת הפרמזן, ואת שאר כף הרוזמרין; להניח בצד.
-
להרכבה, מורחים 1/2 כוס מתערובת הרוטב לפסטה לתחתית תבנית אפייה מלבנית בת 3 רבעים. מסדרים מעל הרוטב ארבע מהאטריות, חופפים לפי הצורך. מסדרים שליש מתערובת הקישואים הקלויים, שליש מהנקניקייה המבושלת ושליש מפרוסות העגבנייה על גבי נודלס בכלי. כפית 1/2 כוס מתערובת הרוטב פסטה על העגבניות; למעלה עם רבע מגבינת המוצרלה. חזור על שכבות פעמיים. הוסף נודלס לזניה שנותרו; כפית בזהירות את תערובת הרוטב הפסטה על האטריות, תוך הקפדה לכסות את כל האטריות. הוסף את גבינת המוצרלה הנותרת ואת שאר 1/4 כוס גבינת הפרמזן.
-
נייר כסף עם ספריי בישול; מכסים את התבנית בנייר כסף. אופים 45 דקות. לגלות; אופים כעשר דקות נוספות או עד שהחלק העליון מתחיל להשחים. בואו לעמוד 15 דקות לפני ההגשה. אם תרצו, מקשטים בארוגולה ו / או צנוברים.
טיפ:
להכין תבשיל קדירה זה לקערה, הכינו ואופים לפי ההוראות. מכסים בחוזקה בנייר כסף. העבר ליעד במנשא קדירה מבודד עם חבילות חימום. מגישים תוך שעתיים. או להכין לזניה מכוסה בחוזקה במקרר עם חבילות קרות ליעד. לאחר ההגעה, אופים ומגישים לפי הוראות.
הוראות הגעה מראש:
הכן לפי ההוראות דרך שלב 3, למעט לא לחמם תנור מראש. מכסים את הלזניה בניילון נצמד. צמרר עד 24 שעות. להגשה, מחממים תנור לחום של 375 מעלות. הסר ניילון נצמד; מכסים בנייר כסף לפי הוראות. אופים 50 עד 60 דקות או עד שהקצוות מבעבעים. לגלות; אופים כעשר דקות יותר או עד שהחלק העליון מתחיל להשחים. המשיכו לפי ההוראות.
עובדות תזונה
למנה: 392 קלוריות, (11 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 8 גרם שומן חד בלתי רווי), 95 מ"ג כולסטרול, 805 מ"ג נתרן, 22 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 4 גרם סוכר, 17 גרם חלבון.
