תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בקערת ערבוב מקציפים חמאה ומקצרים בעזרת מערבל חשמלי במהירות בינונית עד גבוהה למשך 30 שניות. מוסיפים סוכר, אבקת קקאו, אבקת אפייה ומלח. מקציפים עד לשילוב קערת הגריטה מדי פעם. טורפים פנימה ביצה ווניל עד לאיחוד. מקציפים כמה שיותר מהקמח עם המיקסר. בעזרת כף עץ מערבבים פנימה את כל הקמח שנותר. מחלקים בצק לשניים. במידת הצורך, מכסים ומצננים בצק כשעה או עד שקל להתמודד.
-
מחממים תנור לחום של 350 מעלות על גליל משטח מקומח קלות, מחצית מהבצק בכל פעם עד לעובי של 1/4 ס"מ. חותכים בעזרת חותך עוגיות משולש Aa בגודל 2 אינץ '. (או עיצב כל חצי בצק לריבוע 8 ס"מ. חותכים כל ריבוע לשש עשרה ריבועים בגודל 2 אינץ '. חותכים כל ריבוע של 2 אינץ' לחצי באלכסון כדי להפוך 64 משולשים לסה"כ.) מניחים משולשים בגודל שני סנטימטרים זה מזה על גיליון אפייה לא משומן. .
-
אופים 8 עד 10 דקות או עד שהקצוות חומים בהירים. מעבירים למתלי תיל ומניחים להתקרר.
-
עבור כל אייל, צינור מעט חלבית על שני בייגלה; מחברים לצד הארוך של כל עוגיה לקרניים. השתמש בכפור כדי לחבר חצי דובדבן לנקודה ההפוכה עבור האף. צינור שתי נקודות ציפוי לעיניים. בואו לעמוד עד להגדרת הכפור. עוגיות שכבה בין נייר שעווה בכלי מתנה; כיסוי.
