סיר לחץ עם נקניק עוף איטלקי | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 12 אונקיות נקניקיות עוף בסגנון איטלקי מלאות, חצוי לאורכן ופרוסות
• 2 פלפלים מתוקים אדומים ו / או צהובים קצוצים גס
• 1 אונקיות עגבניות לקוביות (ללא הרחקה)
• 1 8 גרם רוטב עגבניות יכול
• ½ כוס מרק עוף
• 4 שיני שום, טחון
• 2 כפיות תיבול איטלקי, כתוש
• 8 גרם זיטי מיובש או פסטה עם עניבת פרפר
• ½ כוס בזיליקום טרי קצוץ
• 1 כוס גבינת פרובולון או מוצרלה מגורדת (4 גרם)

הוראות

• שלב 1

  ב 6-qt. סיר לחץ חשמלי או כיריים משלבים את 7 המרכיבים הראשונים (דרך תיבול איטלקי). עבור כיריים חשמליות, הביאו לרתיחה באמצעות הגדרת סאוט. לבישול כיריים בישול ישירות בסיר. מתבשל, לא חשוף, 5 דקות. מערבבים פנימה פסטה. נעל את המכסה במקום. הגדר כיריים חשמליות על לחץ גבוה למשך 8 דקות. עבור כיריים עליונה, להעלות ללחץ על אש בינונית-גבוהה; הפחית את החום מספיק כדי לשמור על לחץ יציב (אך לא מוגזם). מבשלים 8 דקות. מסירים מהאש. בשני הדגמים, בואו לעמוד 15 דקות כדי לשחרר לחץ באופן טבעי. שחרר את כל הלחץ שנותר. פתח את המכסה בזהירות.

• שלב 2

  מערבבים בעדינות את הבזיליקום. למעלה עם גבינה. מכסים ומניחים לעמוד 5 דקות או עד שהגבינה נמסה.

עובדות תזונה

למנה: 350 קלוריות, (5 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן בלתי רווי), 57 מ"ג כולסטרול, 1080 מ"ג נתרן, 42 גרם פחמימות, 5 גרם סיבים, 8 גרם סוכר, 22 גרם חלבון.