תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
כדי לקלף כל חור שתיל, השתמש בסכין חדה לחתוך את הקצוות וחותך לאורך הקליפה לאורכו. בעזרת האצבעות שלך, חטט את הקליפה ומשוחרר. חצוי את הכוכבים הקלופים לרוחב וחותכים כל מחצית לאורכם ל טריזים בעובי 1/2 אינץ '.
-
במחבת גדולה מחממים שמן על אש בינונית-גבוהה עד גבוהה. עובדים בשתי קבוצות, מבשלים טריזי עצים בשמן חם כ -4 דקות או עד להזהבה קלה. העבר טריזים למגבות נייר בעזרת כף מחוררת; מסננים ומצננים מעט.
-
בינתיים, בקערה גדולה שלבו את המים החמים ו -2 כפות מלח; מערבבים להמסת המלח. משרים את הכוכבים המטוגנים במי המלח למשך דקה. העבירו בעזרת כף מחוררת טריזים למגבות נייר יבשות; לנקז.
-
בעבודה בשתי קבוצות, החזירו את הטווחים לשמן החם; מבשלים 3 עד 4 דקות יותר או עד להזהבה. מעבירים למגבות נייר יבשות. מתבלים לפי הטעם במלח נוסף. אם רוצים, מגישים עם טריזי סיד.
טיפ:
בני דודים של הבננה, הכוכבים דומים לתפוחי אדמה בתכולת עמילן. בחר ירוק ונטול פגמים עבור הצ'יפס האלה.
עובדות תזונה
למנה: 255 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 9 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 880 מ"ג נתרן, 35 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 17 גרם סוכר, 1 גרם חלבון.
