תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 350 מעלות. קלף, ליבה ופורס שלוש אגסים גדולים; מטגנים חמאה חמה עד לריכוך. מסדרים אגסים בתבנית מלבנית בת 3 רבעים משומנים. מפזרים אגסים עם סוכר, קינמון טחון וחמוציות או צימוקים מיובשים. החלק העליון עם פלטון, קרע כך שיתאים. בקערה בינונית להקציף יחד ביצים, ביצה (או שמנת וחצי או בהירה בתוספת סוכר) ווניל. שופכים על הפנתון בצלחת; לחץ קלות עם גב מרית או כף גדולה כדי להרטיב את כל הלחם. אופים, לא מכוסים, במשך 35 דקות או עד שנראה חלק הביצה מוגדר. בואו לעמוד 20 עד 30 דקות לפני ההגשה. מפזרים אבקת סוכר; מגישים חם. אם תרצו, מפזרים חמוציות מיובשות נוספות. עושה 6 עד 8 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 462 קלוריות, (6 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 5 גרם שומן חד בלתי רווי), 149 מ"ג כולסטרול, 209 מ"ג נתרן, 63 גרם פחמימות, 5 גרם סיבים, 23 גרם סוכר, 11 גרם חלבון.
