תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 350 מעלות. מרפדים תבנית אפייה בגודל 13x9x2 אינץ 'עם נייר כסף, ומשטחים נייר כסף על שולי התבנית. הניחו בצד. בקערה גדולה מערבבים יחד שיבולת שועל, קמח, סוכר חום וסודה לשתייה; להניח בצד. בסיר קטן מערבבים יחד את החמאה ו -1 / 3 כוס חמאת בוטנים. מחממים על אש נמוכה עד להמסה וחלקה. מוסיפים לתערובת היבשה את תערובת חמאת הבוטנים המומסת. מערבבים עד לאיחוד טוב. לחץ את התערובת בצורה אחידה לתחתית התבנית המוכנה. אופים בתנור שחומם מראש למשך 15 דקות או עד להזהבה. הניחו את התבנית על מתלה תיל.
-
בסיר גדול, שלבו שוקולד מריר וחמאת כוס בוטנים. מחממים על אש נמוכה עד להמסה וחלקה, תוך ערבוב מדי פעם. מורחים את תערובת השוקולד באופן אחיד על קרום חם. מפזרים חתיכות טופי באופן אחיד על תערובת השוקולד. מצננים בתבנית על מתלה תיל למשך שעתיים או עד שהשוקולד שוקע. הרם את סורגי הברזל מחוץ לתבנית בעזרת קצוות הנייר. חותכים לסורגים. עושה 24 ברים.
טיפים
מניחים סורגים בשכבה אחת במיכל אטום; כיסוי. מאחסנים במקרר עד 3 ימים.
