תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מרפדים נייר אפיה בנייר כסף; להניח בצד. פורסים בננות בעובי של 3/8 ס"מ. מורחים בשכבה אחידה על נייר אפייה מוכן. להקפיא שעה. מורחים מחצית מפרוסות הבננה בחמאת בוטנים; מלמעלה עם פרוסות בננה קפואות שנותרו. חזרו למקפיא למשך שעה עד שעתיים או עד ליציבות.
-
בסיר קטן שלבו שוקולד וקיצור. מבשלים ומערבבים על אש נמוכה עד להמסה של צ'וצלט. מצננים 5 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
-
מרפדים נייר אפיה נוסף בנייר שעווה. עובדים עם כמה בכל פעם, טובלים בונבונים קפואים לשוקולד מומס, הופכים למעיל. תן עודפי שוקולד לטפטף חזרה לתבנית. מניחים על תבנית מוכנה. מפזרים מיד קלות מלח ים גס או מוסיפים חצי בוטנים. הקפיא כשעה או עד ליציבות.
-
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר כעשר דקות לפני ההגשה. לאחסון ארוך יותר, העבירו בונבונים קפואים למיכל המקפיא.
עובדות תזונה
למנה: 97 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 107 מ"ג נתרן, 13 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 10 גרם סוכר, 1 גרם חלבון.
