פיצה פסטה | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 5 אונקיות ארוז מקרוני בורג פקקים (2 כוסות)
• 1 ביצה טרופה
• ¼ כוס חלב
• 2 כפות גבינת פרמזן מגוררת
• 8 גרם בשר בקר טחון
• 1 בצל קטן קצוץ (1/3 כוס)
• 1 פלפל מתוק ירוק ו / או צהוב חתוך לרצועות בגודל 2 אינץ '
• 1 עגבניות מבושלות של 14.5 גרם לאיטליה
• ½ כפית תיבול איטלקי מיובש, כתוש
• 1 פטריות חתוכות עם צנצנת 4.5 אונקיות
• ¼ כפית פלפל אדום כתוש
• 1 כוס גבינת מוצרלה מגורדת (4 אונקיות)
• 1 שן שום, טחון

הוראות

• שלב 1

  מבשלים פסטה לפי הוראות החבילה. מסננים פסטה; שוטפים במים קרים. מסננים שוב.

• שלב 2

  לקרום פסטה, בקערת ערבוב גדולה שלבו ביצה, חלב וגבינת פרמזן. מערבבים פנימה פסטה. מורחים את תערובת הפסטה באופן שווה במחבת פיצה משומנת בגודל 12 אינץ '. אופים בתנור בחום של 350 מעלות למשך 20 דקות.

• שלב 3

  בינתיים, במחבת גדולה מבשלים בשר בקר טחון, בצל ושום עד שהבשר שחום. מסננים שומן. מוסיפים רצועות פלפל, עגבניות לא מסולקות (חותכים חתיכות עגבניות גדולות) והתיבול האיטלקי לתערובת הבשר. מביאים לרתיחה; להפחית חום. מתבשלים, לא מכוסים, במשך 10 עד 12 דקות או עד שהפלפלים פריכים רכים ומרבית הנוזל מתאדים תוך ערבוב פעם או פעמיים. מערבבים פטריות ופלפל אדום כתוש.

• שלב 4

  כפית תערובת בשר על קרום פסטה. מפזרים גבינת מוצרלה. אופים 10 עד 12 דקות יותר או עד להתחממותם והגבינה נמסה. להגשה, חתוך ל טריזים. מכין 6 מנות מנה עיקריות.

עובדות תזונה

למנה: 259 קלוריות, (4 גרם שומן רווי, 72 מ"ג כולסטרול, 479 מ"ג נתרן, 27 גרם פחמימות, 18 גרם חלבון.