תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
לבשל ספגטי לפי הוראות החבילה; לנקז. חזור לתבנית חמה; כיסוי כדי לשמור על חום. בינתיים, לרוטב, שלב את חמשת המרכיבים הבאים (דרך פלפל אדום כתוש).
-
מעיל ווק נון סטיק או מחבת גדולה עם תרסיס לבישול; מחממים על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים ברוקולי ובצל אדום; מכסים ומבשלים 3 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. הוסף גזר; מכסים ומבשלים 3 עד 4 דקות יותר או עד שהירקות פריכים רכים, תוך ערבוב מדי פעם. הסר ירקות.
-
להוסיף שמן לווק; מחממים על אש בינונית-גבוהה. הוסף בשר; מבשלים ומערבבים 2 עד 3 דקות או עד שהם מעט ורודים במרכז. החזירו ירקות מבושלים לווק; להוסיף כרוב ורוטב. מבשלים ומערבבים 1 עד 2 דקות או סתם עד שהכרוב יבול. מגישים מעל ספגטי, ואם רוצים, מפזרים שומשום.
* טיפ:
לקבלת פרוסה קלה יותר, הקפיאו את הסטייק חלקית לפני שחותכים אותו.
עובדות תזונה
למנה: 279 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 36 מ"ג כולסטרול, 259 מ"ג נתרן, 30 גרם פחמימות, 5 גרם סיבים, 8 גרם סוכר, 25 גרם חלבון.
