בטטות מרווה תפוז עם בייקון | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 4 קילו בטטות, קלופות וחתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ '(כ -10 כוסות)
• ½ כוס תרכיז מיץ תפוזים קפוא, מופשר
• 3 כפות סוכר חום ארוז
• 1 ½ כפיות מלח
• ½ כפית מרווה עלים יבשים, כתושה
• ½ כפית טימין מיובש, כתוש
• 2 כפות חמאה חתוכה
• 4 פרוסות בייקון, מבושל פריך ומפורר

הוראות

• שלב 1

  מניחים פרוסות בטטה בסיר איטי של 5-6 ליטרים. בקערה קטנה מערבבים יחד תרכיז מיץ תפוזים, סוכר חום, מלח, מרווה וטימין. יוצקים על פרוסות בטטה; לזרוק למעיל. נקודה עם חמאה.

• שלב 2

  מכסים ומבשלים על הגדרת אש נמוכה במשך 5 עד 6 שעות או על הגדרת אש גבוהה למשך שעתיים עד שלוש שעות. לפני ההגשה מערבבים לציפוי עם תערובת מיץ תפוזים ומפזרים בייקון מפורר.

עובדות תזונה

למנה: 189 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 10 מ"ג כולסטרול, 509 מ"ג נתרן, 36 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 4 גרם חלבון.