תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בקערה גדולה מערבבים יחד עוגיות מרוסקות, 1 כוס אבקת הסוכר, השקדים ו -1 / 2 כוס טיפות הלימון הכתוש. בקערה קטנה שלבו חלב, סירופ תירס וחמאה מומסת. מערבבים את תערובת החלב לתערובת העוגיות עד לקבלת תערובת טובה.
-
מניחים טיפות לימון כתושות דק בקערה קטנה. מעצבים את תערובת העוגיות לכדורים בגודל 1 סנטימטר. מגלגלים כדורים בטיפות לימון מרוסקות לציפוי. מניחים כדורים על תבנית או על מגש גדול.
-
מכסים ומצננים לפחות שעתיים. לפני ההגשה, מגלגלים שוב כדורים בתערובת אבקת סוכר.
* טיפ:
כדי למחוץ טיפות לימון דק, הניחו סוכריות בשקית ניילון כבדה שאפשר לסגירה. בעזרת מלט בשר או מערוך, מרסקים סוכריות לחתיכות גס. מעבירים את הנתחים הגסים למעבד מזון; מכסים ומעבדים עד למעוך דק.
לאחסן:
מניחים עוגיות בשכבה יחידה בכלי אטום אוויר; כיסוי. יש לאחסן במקרר עד 3 ימים או להקפיא עד 3 חודשים.
עובדות תזונה
למנה: 69 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן בלתי רווי), 3 מ"ג כולסטרול, 16 מ"ג נתרן, 11 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 7 גרם סוכר, 1 גרם חלבון.
