תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בקערה גדולה מערבבים יחד שיבולת שועל, אגוזי לוז ומלח; להניח בצד.
-
בסיר גדול שלבו סוכר, חלב, אבקת קקאו וחמאה. מביאים לרתיחה על אש בינונית, תוך ערבוב מתמיד. מערבבים ממרח אגוזי שוקולד ואגוז וניל. מסירים מהאש. מערבבים את תערובת שיבולת השועל עד לאיחוד.
-
מעצבים את תערובת השוקולד לכדורים בגודל 1 אינץ '(אם התערובת לא מחזיקה צורות טוב, תנו לעמוד כמה דקות להתייצבות). מניחים כדורים על דף עוגייה גדול. צונן כשעה או עד ליציבות.
טיפים
אם תערובת השוקולד מתחילה להתארגן כשאתה יוצר את הכדורים, מחממים את תערובת השוקולד במיקרוגל על הספק של 100% (גבוה) למשך 30 שניות.
לאחסן:
עוגיות שכבה בין גיליונות נייר שעווה בכלי אטום אוויר; כיסוי. מאחסנים במקרר עד 3 ימים.
עובדות תזונה
למנה: 52 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן חד בלתי רווי), 2 מ"ג כולסטרול, 27 מ"ג נתרן, 8 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 3 גרם סוכר, 1 גרם חלבון.
