תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מרפדים תבנית בגודל 15X10X1 אינץ 'עם נייר כסף; להניח בצד. בקערה גדולה מערבבים יחד חרדל, מים, טימין, שום, פלפל ופפריקה; להניח בצד. בקערה אחרת או בשקית ניילון מניחים פירורי לחם; להניח בצד.
-
טובלים חתיכות עוף בתערובת החרדל לציפוי, ומאפשרים לעודפים לטפטף. מגלגלים או מנערים עוף בפירורי הלחם. מסדרים חתיכות עוף מצופות בתבנית מוכנה, וודא שהנתחים לא נוגעים. מכסים בחוזקה בניילון נצמד. צונן למשך שעתיים עד 24 שעות.
-
חשפו עוף וטפטפו עם מרגרינה מומסת. אופים, לא חשוף, בתנור 375 מעלות למשך 40 עד 50 דקות או עד שהציפוי מזהיב והעוף כבר לא ורוד (170 מעלות F לשדיים, 180 מעלות לירכיים ומקלות תוף). אין להפוך את העוף במהלך האפייה. עושה 4 עד 6 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 245 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 69 מ"ג כולסטרול, 688 מ"ג נתרן, 9 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 25 גרם חלבון.
