תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
הכינו בצל קרמל מקורמל. התאם את מתלה התנור כך שהוא יהיה בערך 5 סנטימטרים מהאש. מחממים מראש את הבשר.
-
מברישים צד אחד של כל פרוסת הלחם בשמן. מניחים מחצית מפרוסות הלחם על תבנית גדולה. מרתיחים במשך דקה עד שתיים או עד קלוי קלות. מוציאים מהתנור. הפוך את פרוסות הלחם לשימוש בכדורי הכריכים. חלקו את קורנביף ואת הבצל המקורמל בין פרוסות הלחם התחתונות; להוסיף גבינה. מרתיחים 2-3 דקות יותר או עד להתחממותם והגבינה מתחילה להימס. מעבירים לפלטת הגשה.
-
מניחים את פרוסות הלחם הנותרות על תבנית האפייה. מרתיחים במשך דקה עד שתיים או עד קלוי קלות.
-
כף כמות קטנה של רוטב סלט על תחתית כל כריך. מעל עם שאר פרוסות הלחם. מכינה 16 מנות ראשונות.
עובדות תזונה
למנה: 142 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן בלתי רווי), 21 מ"ג כולסטרול, 324 מ"ג נתרן, 10 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 4 גרם סוכר, 6 גרם חלבון.בצל קרמלי בקרמי
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 375 מעלות. במחבת גדולה וכבדה לתנור מחממים שמן זית על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים בצל, מבשלים 8 עד 10 דקות או עד שמשחים קלות, תוך ערבוב תדיר. בקערה קטנה, שלבו קצפת; שרי יבש; חרדל בסגנון דיז'ון; סוכר חום; שום; מלח; תבלינים טחונים; ופלפל שחור גרוס. יוצקים תערובת על בצל; מערבבים לשילוב. אופים כ -30 דקות או עד להזהבה ובעבוע מבעבע.
