תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 325 מעלות. מרפדים תבנית אפייה בגודל 9X9X2 אינץ 'עם נייר כסף, ומשטחים את נייר הכסף על קצוות התבנית. נייר כסף עם ספריי בישול; הניחו את התבנית בצד. בקערה קטנה מערבבים יחד קמח, אבקת אפייה ומלח; להניח בצד.
-
בסיר בינוני מבשלים ומערבבים חמאה, חתיכות שוקולד חלב ושוקולד לא ממותק על אש נמוכה עד להמסה וחלקה. מצננים מעט. מערבבים פנימה סוכר ווניל עד לאיחוד. מוסיפים ביצים אחת אחת, מכות בכף עץ לאחר כל תוספת. מערבבים את תערובת הקמח רק עד לאיחוד. שופכים את הבלילה לתבנית המוכנה, מתפשטים בצורה אחידה. אופים 25 דקות.
-
שוברים ריבועי שוקולד חלב לחתיכות בצורה לא סדירה. מפזרים מעל בראוניז חמים. מצננים בתבנית על מתלה תיל. הרם בראוניז לא חתוכים מהתבנית בעזרת קצוות הנייר. חותכים לסורגים.
לאחסן:
מניחים בראוניז בשכבה אחת במיכל אטום; כיסוי. יש לאחסן בטמפרטורת החדר עד 3 ימים או להקפיא עד 3 חודשים.
עובדות תזונה
למנה: 192 קלוריות, (7 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן חד בלתי רווי), 44 מ"ג כולסטרול, 131 מ"ג נתרן, 22 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 17 גרם סוכר, 3 גרם חלבון.
