תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בסיר קטן שלבו סוכר, חומץ, מלח וג'ינג'ר. מערבבים על אש בינונית עד להמסת הסוכר. מסירים מהאש. מניחים בקערה בינונית. להוסיף באטיות את שני השמנים לתערובת הסוכר בזרם יציב ודק, תוך הקצפה מתמדת עד להסמיכה. מערבבים פנימה שומשום, שמן שומשום ופלפל קאיין; להניח בצד.
-
בקערה גדולה משלבים מלון ומלפפון. הוסף 1/2 כוס מהבריחה; לזרוק למעיל. שורות קערות סלט או מגש עם חסה; למעלה בתערובת מלון. אם תרצו, מפזרים כוסברה ובייקון. העבירו את ההלבשה שנותרה. עושה 6 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 233 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 6 גרם שומן רב בלתי רווי, 6 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 186 מ"ג נתרן, 26 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 24 גרם סוכר, 2 גרם חלבון.
