הודו מתובל בהודו קבוב פיתות | בתים וגנים טובים יותר

תוכן עניינים:

רכיבים

כפית זרעי כמון מלאים, כתושים קלות
1 כוס מלפפון מגורר
⅓ כוס עגבנייה רומא קצוצה וזרועה
¼ כוס בצל אדום רסיס
¼ כוס צנוניות מגורדות
¼ כוס כוסברה טרייה
¼ כפית פלפל שחור
חזה הודו 1 קילו, חתוך לרצועות דקות
מתכון 1 קארי תערובת
¼ כוס יוגורט יווני רגיל ללא שומן
4 סבבי פיתות מחיטה מלאה בגודל 6 אינץ '

הוראות

שלב 1
אם משתמשים בשיפודי עץ, יש להשרות במים 30 דקות. במחבת קטנה ויבשה טוסט זרעי כמון על אש בינונית כדקה או עד ריחני. מעבירים לקערה. מוסיפים את ששת המרכיבים הבאים (דרך פלפל) לקערה; מערבבים לשילוב.
שלב 2
בקערה אחרת שלבו תרנגול הודו וקארי; מערבבים למעיל. השחל הודו באופן שווה על שיפודים. גרבי קבבים, לא חשופים, על אש בינונית 6 עד 8 דקות או עד שההודו כבר לא ורוד, הופכים מדי פעם קבבים.
שלב 3
הסר את הודו מהשיפודים. מורחים יוגורט יווני באופן שווה על סבבי פיתה. בעזרת כף מחוררת, כף תערובת מלפפון מעל יוגורט. למעלה עם הודו בגריל.

החלפה פשוטה

השתמש בחזה עוף או בשר ירך הודו לחזה ההודו.

עובדות תזונה

למנה: 343 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 61 מ"ג כולסטרול, 506 מ"ג נתרן, 40 גרם פחמימות, 5 גרם סיבים, 4 גרם סוכר, 35 גרם חלבון.