גידול כוסברה לטעם הטרי ביותר | בתים וגנים טובים יותר

כוסברה הוא עשב שנתי, בעונה קרירה, שגדל בצורה הטובה ביותר בטמפרטורות שבין 50 ל 85 מעלות. בחר מיקום שמקבל לפחות שמונה שעות של שמש מלאה ביום. באקלים חם יותר, כוסברה עשויה להתפקד בצורה הטובה ביותר בגוון בהיר. גדל כוסברה בסיר או באדמה, אך אל תצפה שהוא יסתובב כל הקיץ.

גידול כוסברה מזרע

זרעו זרעי כוסברה ישירות באדמה סחוטה היטב או בסיר מלא בתערובת עציצים ללא אדמה (אדמת הגן צפופה מכדי להשתמש במכולות). הניחו זרעים בעומק של 1/2 אינץ ’וכשני סנטימטרים אחד מהשני, ודללו אותם עד לגודל של כ -6 סנטימטרים זה מזה לפני שהצמחים יתחילו להצטופף זה בזה.

כאשר הטמפרטורות נשארות באופן קבוע חם, צמחים נעצרים, כלומר הם פורחים במהירות, מכניעים זרעים ומתחילים למות. באקלים חם, האביב והסתיו הם העונות הטובות ביותר לשתילת כוסברה. כדי לשמור על מקור טרי של כוסברה, נטעו כמה זרעים כל שבועיים-שלושה למעט בקיץ, כאשר קשה לשמור על הצמחים שלא יתפתחו.

טיפים לגידול כוסברה

• כוסברה מעדיפה אדמה שהיא מעט חומצית. יש לדשן כל שבוע אחר עם דשן מאוזן 10-10-10 מסיס במים לאחר שצמחים גובהם כ- 2 סנטימטרים. שמור על האדמה לחה קלות אך לא עמוסה במים.
• כוסברה צומחת בצורה הטובה ביותר כאשר העלים נקצרים באופן קבוע. צלף מחלקי צמחי הכוסברה כשהם גובהם 3 עד 4 סנטימטרים, ומחליפים את הגזם שלך בין קטעים קטנים. אתה אמור להיות מסוגל לקבל מספר ייחורים לפני שהצמחים עוברים לזרע.

העלים משמשים בצורה הטובה ביותר טריים ומאבדים טעם בעת ייבושם. עלים קטנים ולא בשלים הם הטעימים ביותר.

כוסברה קשה; כמו פטרוזיליה, זה כנראה שורד כפור קל באביב או בסתיו.

כיצד לגדל כוסברה בתוך הבית

כמו ברוב עשבי התיבול, כוסברה יכולה להיות קשה לגידול בתוך הבית מכיוון שאפילו חלונות שמש אינם מספקים אור שמש כמו הצמחים מקבלים בצל חיצוני. הצמחים עשויים לצמוח אך עשויים להיות צירים או מרובעים. גידול אורות, אשר פולטים צרכים גדולים יותר של ספקטרום אור, יכולים לספק סיכוי טוב יותר להצלחה.

טמפרטורות פנימיות חמות גם כן יכולות לגרום לצמח זה בעונה קרירה להתחיל לפרוח ולהניח זרעים מהר יותר מאשר בחוץ.

זרעו זרעים ישירות לתערובת עציצים ללא קרקע. מקם אותם בעומק של 1/2 אינץ 'וכשני סנטימטרים זה מזה. קציר את העלים והזרעים כפי שהיית עושה מנטיעה בחוץ.

איך לגדל כוסברה

אם אתה מגדל כוסברה, אז אתה מגדל אוטומטית כוסברה. השם הבוטני לכוסברה הוא Coriandrum sativum . כוסברה הופכת לצמח כוסברה לאחר שהוא פורח ומכניס זרעים. הזרעים המיובשים נקראים כוסברה לשימוש בקארי ותבשילים מבושלים אחרים.

אשכולות הפרחים הלבנים היפים והשטוחים של כוסברה מושכים מאביקים. כל פרח הופך לעוד זרעים עגולים. כאשר ערימות הזרעים משחימות, קליפסו את הגבעולים והכניסו הכל לשקית נייר. בעוד כמה ימים נפתח הקליפה החומה החיצונית ומניב שני זרעים לכל תרמיל. אם אתה ממתין יותר מדי לקצור את גרגירי הזרעים, אל תדאג. הם ייפלו על האדמה, שם הם עלולים לזרוע את עצמם.

מדוע אנשים לא אוהבים כוסברה

כוסברה אינה מיועדת לכולם. על פי מחקרים, 4 עד 14 אחוז מהאנשים תופסים את הטעם כסבון או לא נעים. תגובה זו קשורה רבות לגנטיקה של האדם, כולל גנים קולטי ריח המגלים את טעם הסבון. כוסברה כוללת מולקולות שומן המכונות כימיקלים אלדהיד, שנמצאות גם הן בסבונים. טיול או כוס חיבה של כוסברה עשוי גם להיות התנהגות מלומדת.

למד כיצד לגדל גן מיכלי סלסה עם כוסברה!