תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בתהליך מעבד מזון קמח ומלח. מוסיפים את המים והחמאה המומסת; מעבדים עד שנוצר בצק פירורי. מעבירים למשטח מקומח קלות; ללוש עד לקבלת תערובת חלקה. כיסוי; תן לנוח 30 דקות.
-
מחממים תנור לחום של 400 מעלות. מגלגלים בצק לעובי 1 / 8- עד 1/16 אינץ '. בעזרת סכין חותכים למלבנים בגודל 21/2 אינץ 'או צורה רצויה אחרת. מסדרים על דף אפייה לא משומן. דוקרים כמה פעמים בעזרת מזלג. מברישים במעט מים; מפזרים מלח מעושן ופרג ו / או זרעי שומשום שחור. אופים 10 דקות או עד להזהבה. הסר; לתת להתקרר. יש לאחסן בכלי אטום אוויר בטמפרטורת החדר עד 3 ימים.
עובדות תזונה
למנה: 55 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן בלתי רווי), 5 מ"ג כולסטרול, 194 מ"ג נתרן, 8 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 0 גרם סוכר, 1 גרם חלבון.
