תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
לצורך ההלבשה, שלב שמן סלט, חומץ יין לבן, דבש, חום גרגר או חרדל בסגנון דיז'ון, זרעי קימל, קליפות תפוז; ופלפל טרי טחון בצנצנת הברגה. מכסים ומנערים היטב; להניח בצד.
-
השליכו יחד ג'יקמה, רצועות פלפל מתוק ומחצית הרוטב בקערה גדולה. מכסים ומצננים את התערובת למשך 4 עד 24 שעות.
-
להגשה מניחים ירקות בקערת הגשה. טפטפו את שאריות ההלבשה מעל הירוקים. מסדרים פרוסות תפוז סביב קצה הקערה. מערבבים עירית קצוצה לתערובת הג'יקמה; כף למרכז הקערה. מגישים מייד.
טיפים
הכינו ואחסנו רוטב קימל במקרר עד שבוע.
עובדות תזונה
למנה: 138 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 0 מ"ג כולסטרול, 50 מ"ג נתרן, 13 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 2 גרם חלבון.
