תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בקערה קטנה להקציף יחד את ששת המרכיבים הראשונים (דרך שום), 2 כפיות. מהפלפל, ו -1 / 4 כפית. של המלח. צונן עד הצורך.
-
מתבלים את הסטייק עם 1/4 כפית הנותרים. פלפל ו -1 / 4 כפית. מלח. משחילים בצל ועגבניות על שיפודים נפרדים, * משאירים 1/4 אינץ 'בין חתיכות. מברישים בצל ועגבניות עם שמן. גריל את הסטייק, מכוסה, על אש בינונית 14 עד 18 דקות או עד לאלילות רצויה, הופך פעם אחת. גריל שיפודי בצל 12 דקות, הופך פעם אחת. הוסיפו שיפודי עגבניות בדקה האחרונה של הצליה; להסתובב פעם אחת.
-
תן לסטייק לעמוד 5 דקות. פורסים לרצועות בגודל נשיכה. קוצצים גס את הבצל.
-
קו צלחות הגשה עם ירקות. מסדרים סטייק, בצל ועגבניות מעל ירקות. מטפטפים 1/2 כוס מהרוטב. מפזרים מעל חזרת טרייה גרוסת נוספת. העבירו את שארית ההלבשה או הכיסוי והצטננו עד שבוע.
* טיפ
אם משתמשים בשיפודי עץ, יש להשרות במים 30 דקות.
עובדות תזונה
למנה: 338 קלוריות, (7 גרם שומן רווי, 6 גרם שומן רב בלתי רווי, 9 גרם שומן חד בלתי רווי), 75 מ"ג כולסטרול, 223 מ"ג נתרן, 10 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 5 גרם סוכר, 19 גרם חלבון.
