תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
הניחו עוף על מתלה של גריל חשוף ישירות על גחלים בינוניות. גריל במשך 12 עד 15 דקות או עד שהעוף כבר לא ורוד (170 מעלות צלזיוס), הופך פעם אחת. מצננים מעט; חתוך עוף לחתיכות בגודל של כ -2x1 ס"מ.
-
בינתיים, בקערה גדולה משלבים תרד, אורוגולה, בצל ובזיליקום. להגשה מחלקים את תערובת התרד בין צלחות ארוחת הערב. מסדרים את השזיפים, התותים והעוף על גבי תערובת התרד. טפטוף עם רוטב התות. עושה 4 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 356 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 82 מ"ג כולסטרול, 240 מ"ג נתרן, 33 גרם פחמימות, 5 גרם סיבים, 22 גרם סוכר, 36 גרם חלבון.הלבשת תות
רכיבים
הוראות
-
בקערת מעבד מזון או במיכל בלנדר משלבים תותים, ציפוי תות, שמן זית, חומץ, ג'ינג'ר, מלח ופלפל שחור. מכסים ומעבדים או מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. מכין כ- 3/4 כוס.
