תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 375 מעלות. בקערה גדולה מערבבים יחד תערובת עוגיות סוכר יבשה, חמאה מומסת, סוכר גרגיר, ביצה, מולסה וג'ינג'ר עד לקבלת תערובת אחידה.
-
מניחים אגוזי פקאן בכלי רדוד. מעצבים בצק לכדורים בגודל 1 סנטימטר. מגלגלים כדורים בפקאן לציפוי. הניחו כדורים זה מזה 2 סנטימטרים זה מזה על דף עוגיות לא משומן. לשטח מעט.
-
אופים בתנור שחומם מראש כעשר דקות או עד שהעוגיות משחימות קלות. מצננים על גיליון העוגיות למשך דקה. העבר למתלה תיל; מגניב. אבק באבקת סוכר. מכינה 48 עוגיות.
טיפים
עוגיות שכבה בין נייר שעווה בכלי אטום אוויר; כיסוי. יש לאחסן בטמפרטורת החדר עד 3 ימים או להקפיא עד 3 חודשים.
