מקרוני עוגות פרי | בתים וגנים טובים יותר

תוכן עניינים:

רכיבים

1 כוס קוקוס פתיתי
¾ כוס אגוזי פקאן קצוצים
¾ כוס פירות יבשים קצוצים גס (כגון צימוקים, משמשים, חמוציות, תמרים, שזיפים מיובשים, דובדבנים ו / או אננס)
¼ כוס נתחי שוקולד מיניאטוריים למחצה
⅔ כוס סוכר
⅓ כוס קמח לכל המטרה
½ כפית קינמון טחון
¼ כפית מלח
3 חלבוני ביצה, מוכות קלות
1 כף ברנדי או מיץ תפוזים
½ כפית וניל

שלב 1
מחממים תנור לחום של 325 מעלות. ישרו שני גיליונות עוגיות גדולים עם נייר קלף; להניח בצד.
שלב 2
בקערה גדולה, שלבו קוקוס, פקאן, פירות יבשים, נתחי שוקולד, סוכר, קמח, קינמון ומלח. מערבבים פנימה חלבון ביצה, ברנדי ווניל. זרוק בצק על ידי כפיות מעוגלות בגודל של שני סנטימטרים זה מזה על גבי יריעות העוגיות המוכנות. אופים בתנור שחומם מראש כרבע שעה או עד שהקצוות משחים קלות. מצננים לחלוטין על סדיני עוגיות על מדפי תיל. קלף עוגיות מנייר קלף. מכינה כ- 24 עוגיות.