תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
במחבת גדולה על אש בינונית מבשלים את הבייקון עד שהוא ממש משחים, כ -5 דקות. העבירו את הבייקון למגבות נייר לניקוז עודפי השומן. מפוררים או חותכים לחתיכות קטנות.
-
בסיר גדול שלבו את העגבניות המרוקנות, סוכר, תפוח, בצל, חומץ, מלח, פלפל ובייקון. מביאים לרתיחה על אש בינונית ומבשלים, תוך ערבוב לעיתים קרובות, למשך 12 דקות או עד שהתפוחים רכים ורוב הנוזל מצטמצם.
-
הסר את התבנית מהאש; תן לשבת במשך 5 דקות.
-
מסדרים פרוסות בגט על מגש הגשה, ומעליו בובת ריבה חמה, הפטה ועירית. מכינה 30 קרוסטיני.
עובדות תזונה
למנה: 100 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן חד בלתי רווי), 9 מ"ג כולסטרול, 376 מ"ג נתרן, 16 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 9 גרם סוכר, 3 גרם חלבון.
