תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בקערה גדולה, שלבו גזר ושומר. מוסיפים את כף השמן, המלח והפלפל; לזרוק למעיל.
-
הניחו מחבת או ווק גדולים על צורב הצד הגריל. במחבת מחממים את 2 כפות שמן הזית על אש בינונית. מוסיפים תערובת ירקות ומבשלים 15 עד 20 דקות או עד שהירקות רכים, תוך ערבוב מדי פעם. הסר את התבנית מהאש. מוסיפים בהדרגה את התרד למחבת, זורקים עד שהתרד מתייבש.
-
מעבירים את תערובת הירקות לצלחת הגשה. מפזרים גבינה פרמזן אם רוצים. עושה 4 עד 6 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 134 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 8 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 408 מ"ג נתרן, 9 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 3 גרם סוכר, 3 גרם חלבון.
