תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
במחבת גדולה מבשלים פלפל מתוק, בצל ופלפל סרנו בשמן חם על אש בינונית-גבוהה למשך 3 עד 5 דקות או עד שהירקות פשוט רכים. מסירים מהאש.
-
מעטה מעט את צד אחד של כל טורטייה בתרסיס לבישול. בצד הלא מצופה של שניים מהטורטיות, חלקו מחצית מהגבינה. מכניסים לתערובת בצל, פרוסות עגבנייה, 1 כף כוסברה ושאר הגבינה. חלקו עם הטורטיות הנותרות, הצדדים המצופים כלפי מעלה.
-
מחממים מחבת או מחבת גדולה מאוד על אש בינונית. מבשלים קוואדילות במשך 4 עד 5 דקות לכל צד או עד שהגבינה נמסה והטורטיות משחימות קלות. חותכים כל קוואדיליה ל -4 טריזים. מגישים חמים, ואם רוצים, עם שמנת חמוצה, טריזי כוסברה וסיד נוספים.
טיפים
* מכיוון שפלפלי צ'ילה מכילים שמנים נדיפים העלולים לשרוף את עורכם ואת עינכם, הימנעו ממגע ישיר עימם ככל האפשר. כשאתה עובד עם פלפלים צ'ילים, יש ללבוש כפפות פלסטיק או גומי. אם הידיים החשופות שלך נוגעות בפלפלים, שוטפים היטב את הידיים והציפורניים במים וסבון.
תזונה ל -2 מנות
הפוך את זה לארוחה נעימה יותר במקום לתיאבון פשוט על ידי הגשת שתיים במקום שמונה. כל אדם היה מקבל quadadilla אחד שלם. ניתוח תזונה לשתי מנות: 263 קלוריות, 10 גרם חלבון, 22 גרם פחמימה, 15 גרם סה"כ שומן (6 גרם שומן שומן), 25 מ"ג כולסטרול, 3 גרם סיבים, 3 גרם סוכר כולל, 30% ויטמין A, 75% ויטמין C, 161 מ"ג נתרן, 24% סידן, 6% ברזל
טיפ
הוסף שעועית מבושלת, עוף, שרימפס, או החלבון האהוב האחר שלך לקוואדילות אלו לארוחה נעימה יותר.
עובדות תזונה
למנה: 61 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן חד בלתי רווי), 6 מ"ג כולסטרול, 41 מ"ג נתרן, 5 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 1 גרם סוכר, 2 גרם חלבון.
