שרימפס ארוחת הבוקר של אדיסטו | בתים וגנים טובים יותר

תוכן עניינים:

רכיבים

חצי קילו שרימפס בינוני טרי או קפוא
1 כף מיץ לימון
⅛ כפית פלפל אדום גרוס
2 כפות טפטפות בייקון *, חמאה או מרגרינה
¼ כוס בצל קצוץ דק
¼ כוס פלפל מתוק אדום או ירוק קצוץ דק
2 כפות קמח לכל המטרה
¾ כוס מרק עוף
מלח
פלפל שחור טחון
גריסים או ביסקוויטים מבושלים חם

הוראות

שלב 1
הפשיר שרימפס, אם קפוא. קלף ודאבין שרימפס. שוטפים שרימפס; טפיחה יבשה. בקערה קטנה שלב שרימפס, מיץ לימון ופלפל אדום גרוס; בואו לעמוד בבישול ירקות.
שלב 2
במחבת בינונית מחממים טפטפות בייקון או חמאה על אש בינונית למשך 30 שניות. מוסיפים בצל ופלפל מתוק; מבשלים 4 עד 5 דקות או עד שהירקות רכים. מערבבים קמח. מבשלים ומערבבים כשתי דקות או עד להזהבה. מערבבים בזהירות מרק; הוסף שרימפס. מבשלים ומערבבים על אש בינונית למשך 1-2 דקות או עד שהתערובת מסמיכה ומבעבע. מבשלים עוד 1-2 דקות או עד שהשרימפס הופכים אטומים. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל שחור. מגישים מעל גריסים או ביסקוויטים דליניים. מבצע 2 או 3 מנות.

*הערה:

אם משתמשים בטפטפות בייקון, מבשלים 3 עד 4 פרוסות בייקון ומניבים 2 כפות טפטפות בייקון. מפוררים בייקון מבושל מעל או מגישים רצועות עם שרימפס ארוחת הבוקר של אדיסטו, אם רוצים.