סלט הפסטה הכי לבוש של אבא | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 12 גרם גלגל עגלה, עניבת פרפר או פסטה אחרת בצורת התמחות
• ⅓ כוס סלט כוס
• ¼ כוס חתול
• ¼ כוס מיונז או רוטב סלט
• 3 כפות חומץ סיידר
• כפית סוכר
• ½ כפית פפריקה
• ¼ כפית מלח
• ¼ כפית פלפל
• 6 בצל ירוק קטן
• 1 גרם גרם יכול שעועית אדומה, שטופה ומנקזת
• 2 סלרי גבעולים גדולים חתוכים דק (כ -1 כוס)
• 1 פלפל מתוק אדום בינוני, זרע וחתוך לריבועים בגודל 1/2

הוראות

• שלב 1

  מבשלים פסטה לפי הוראות החבילה. בינתיים, מניחים שמן, חתול, מיונז, חומץ, סוכר, פפריקה, מלח ופלפל בצנצנת על הברגה. מכסים ומנערים עד לקבלת תערובת חלקה. הניחו בצד.

• שלב 2

  מסננים את הפסטה המבושלת במסננת גדולה ושטוף תחת מים קרים עד להתקררות; להניח בצד. לחתוך את קצוות השורש מהבצל הירוק וכ- 2 סנטימטרים מהחלקים הירוקים; השאר כמה צמרות ירוקות מחוברות. צלף בצל חתוך לרוחב לפרוסות דקות.

• שלב 3

  בקערה גדולה זורקים בעדינות פסטה מבושלת, שעועית כליות, סלרי, פלפל אדום ובצל ירוק. יוצקים על ההלבשה. זורקים עד שהפסטה מצופה היטב. מבצע 8 עד 10 מנות.

עובדות תזונה

למנה: 349 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 3 מ"ג כולסטרול, 299 מ"ג נתרן, 46 גרם פחמימות, 5 גרם סיבים, 10 גרם חלבון.