תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 350 מעלות. מרפדים תבנית בגודל 15X10X1 אינץ 'עם נייר קלף או נייר כסף. מורחים קשיו בשכבה אחידה בתבנית המוכנה. אופים כעשר דקות או עד להשחמה קלה.
-
בינתיים, בקערה קטנה, שלבו 2 כפות מהסוכר החום, המלח, אבקת הקארי, הכמון ופלפל הקאיין; להניח בצד.
-
בסיר גדול מערבבים מים, חמאה ואת יתרת הכף הסוכר החום הנותר. מביאים לרתיחה, תוך ערבוב מתמיד. הוסף קשיו, תוך כדי ערבוב עד המעיל. מבשלים ומערבבים כשתי דקות או עד להתאדות הנוזל. מסירים מהאש. הוסף תערובת קארי; לזרוק בעדינות כדי להתלבש.
-
מורחים אגוזים בשכבה אחידה באותה תבנית. אופים 12 עד 15 דקות או עד להזהבה, תוך ערבוב פעם אחת. מצננים בתבנית על מתלה תיל.
עובדות תזונה
למנה: 188 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 8 גרם שומן בלתי רווי), 2 מ"ג כולסטרול, 287 מ"ג נתרן, 13 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 4 גרם סוכר, 5 גרם חלבון.
