זרעי דלעת קלויים בכמויות | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 כוס זרעי דלעת גולמיים או גרעיני חמנייה מופגזים
• 2 כפיות שמן בישול
• ½ כפית כמון טחון
• ½ כפית מלח

הוראות

• שלב 1

  מחממים תנור לחום של 325 מעלות. שטפו זרעי דלעת במים עד שטיפת העיסה והמיתרים; לנקז.

• שלב 2

  מורחים זרעים בתבנית מרופדת בנייר 8x8x2 אינץ '. אופים, לא נחשפים, למשך שעה. הסר נייר קלף. מוסיפים שמן, כמון ומלח; מערבבים למעיל.

• שלב 3

  אופים, לא מכוסים, 10 עד 15 דקות יותר או עד קלוי, תוך ערבוב פעם אחת. מעבירים זרעים למגבות נייר להתקררות. מכין 1 כוס.

עובדות תזונה

למנה: 104 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 4 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 148 מ"ג נתרן, 2 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 0 גרם סוכר, 4 גרם חלבון.