מלפפונים ועגבניות בלבוש חרדל | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• ¼ כוס חומץ אורז
• 2 כפות חרדל דבש פיקנטי
• ⅓ כוס שמן זית
• 2 כפות חתכו עירית טרייה
• ¼ כפית מלח
• ⅛ כפית פלפל שחור גרוס טרי
• 4 מלפפונים בינוניים קלופים ופרוסים דק
• 1 ½ כוס עגבניות שרי חצויות

הוראות

• שלב 1

  שלב חומץ, חרדל, שמן זית, עירית, מלח ופלפל בצנצנת ברגה. מכסים ומנערים לשילוב. יוצקים מעל מלפפונים. מכסים ושומרים במקרר למשך 4 עד 24 שעות. מערבבים עגבניות מעט לפני ההגשה. עושה 6 עד 8 מנות.

עובדות תזונה

למנה: 153 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 0 מ"ג כולסטרול, 103 מ"ג נתרן, 11 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 2 גרם חלבון.