תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 375 מעלות. משמנים תבנית עגולה 8x1-1 / 2- או 9x1-1 / 2 אינץ '; להניח בצד. מרדדים בצק (לא נפרדים); לחץ על ניקוב כדי לאטום. מברישים בצק בחמאה מומסת. בקערה קטנה מערבבים יחד את הסוכר הגרגיר והקינמון; מפזרים מעל הבצק.
-
מערבבים ומחממים פטל, קורנפלור, סוכר חום וקינמון בסיר קטן ומניחים לו לרתיחה 5-6 דקות להסמיך. מורידים מהאש ומניחים בצד להתקררות לטמפרטורת החדר לפני שמתפשטים על גלילי סהר.
-
חותכים בצק לרוחב לרצועות של אינץ '. מקפלים כל רצועה לשניים, מקצה לקצה, ומסובבים מספר פעמים. מסדרים פיתולים במרחק של 2 סנטימטרים זה מזה על ניירות אפיה מוכנים.
-
אופים כ-10-15 דקות או עד להזהבה. מוציאים ומקררים את הלחמניות מעט בתבנית על מתלה תיל. מוציאים מהתבנית. בקערה קטנה מערבבים יחד אבקת סוכר, וניל, ומספיק מיץ תפוזים או חלב כדי ליצור כוס של עקביות מטפטפת. מטפטפים מעל לחמניות חמות. מגישים חם.
