עוגות סרטן ופסטה עם מיונז כוסברה | בתים וגנים טובים יותר

תוכן עניינים:

רכיבים

1 מתכון מיונז כוסברה (ראה מתכון למטה)
8 אונקיות בשר סרטן גוש מבושל, בשר אפוי או פתית בסגנון פתית
1 כוס ספגטי מבושל או לינגווין
2 ביצים טרופות
3 בצל ירוק קצוץ דק
¼ כוס פירורי לחם יבשים עדינים
2 כפות חתוכות כוסברה טרייה
2 פלפלי סרנו טרי טריים קצוצים דק, או 2 כפות פלפל מתוק ירוק קצוץ
2 כפיות שמן זית או שמן בישול
¼ כפית מלח
¼ כפית פלפל שחור
2 כפות שמן בישול
טריזי סיד ו / או לימון (לא חובה)

הוראות

שלב 1
הכינו מיונז כוסברה. מכסים ומצננים עד שמוכנים להגשה. יש לנקות בזהירות את בשר הסרטנים הגוש, להסיר את כל חתיכות הקליפה או הסחוס. חותכים את הספגטי המבושל לחתיכות של סנטימטר; להניח בצד.
שלב 2
בקערה גדולה שלבו את הביצים, הבצל הירוק, פירורי הלחם, הכוסברה, פלפלי הסרנו, 2 כפיות השמן, המלח והפלפל השחור. מוסיפים חתיכות בשר סרטנים וספגטי; לערבב היטב. מעצבים ל 12 קציצות בעובי של כ 1/2 סנטימטר.
שלב 3
במחבת כבדה גדולה מחממים את 2 כפות השמן על אש בינונית. מבשלים קציצות, כמה בכל פעם, בשמן חם כ 6 דקות או עד להזהבה, הופכים פעם אחת. מסננים על מגבות נייר. מכסים ומחממים בתנור בחום של 300 מעלות תוך בישול שאר הקציצות.
שלב 4
מגישים את עוגות הסרטנים עם מיונז הכוסברה, ואם רוצים, טריזי סיד ו / או לימון. מכין 6 מנות (12 עוגות סרטנים).

עובדות תזונה

למנה: 199 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 6 גרם שומן בלתי רווי), 112 מ"ג כולסטרול, 375 מ"ג נתרן, 12 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 1 גרם סוכר, 12 גרם חלבון.