תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בכלי רדוד משלבים קמח תירס, מלח ופלפל. בכלי רדוד אחר שלבו ביצה ומים. טובלים חזיר בתערובת הביצים ואז בתערובת קמח תירס לציפוי.
-
מחממים שמן במחבת גדולה מאוד על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים חזיר ומבשלים 2 דקות לכל צד או עד שלא נותר ורוד. מוציאים לפלטת הגשה. מוסיפים למחבת שעועית וקישואים; מבשלים ומערבבים 6 עד 8 דקות או עד לקבלת פריך רך. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם; לזרוק. מגישים לאורך חזיר צד. מפזרים עלי אורגנו. עושה 4 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 310 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 7 גרם שומן חד בלתי רווי), 127 מ"ג כולסטרול, 385 מ"ג נתרן, 21 גרם פחמימות, 5 גרם סיבים, 3 גרם סוכר, 29 גרם חלבון.
