תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 375 מעלות. בקערה גדולה מקציפים חמאה עם מערבל חשמלי במהירות בינונית 30 שניות. מוסיפים סוכר, אבקת אפייה ומלח; היכו עד לשילוב. מקציפים פנימה ביצים, וניל וצבעי מאכל עד לאיחוד. (השתמש ב 1/8 כפית לאפרסק, 1/4 כפית, לורוד או יותר כרצונך.) מקציפים פנימה כמות גדולה מהקמח כמוך; מערבבים פנימה את הקמח שנותר. מחלקים בצק לשניים; עוטפים כל חצי בניילון נצמד. צונן 30 עד 60 דקות או עד שהוא קל לטפל.
-
משטחים בצק קלות עד משטח מקומח קל לעובי 1/4 ס"מ. בעזרת חותך 2 1/4 עד 3 אינץ 'בצורת לב, חתוך עוגיות. מסדרים שני סנטימטרים זה מזה על ניירות אפיה לא משומנים. השתמש בבולים קטנים כדי ללחוץ מילים לגזרות כרצונך. קרא שוב ושוב עם שאריות. אופים 7 דקות או עד שהקצוות יציבים. הסר; קריר על מתלה תיל. חוזרים על הפעולה עם חצי בצק אחר.
עוגיות לב שיחות שוקולד:
מכינים כנ"ל, למעט הפחיתו את הקמח ל -2 1/2 כוסות. הוסף 1/2 כוס אבקת קקאו לא ממותקת ו -2 גרם. נמס שוקולד לא ממותק עם הביצים. השמיט צבעי מאכל אדום. ניתוח תזונה למנה: זהה לעיל למעט 93 קלוריות, 9 גרם פחמימה, 6 גרם סה"כ שומן (4 גרם שומן ישיר), 1 גרם סיבים, 79 מ"ג נתרן, 4% ברזל
טיפים
תוכלו למצוא חותמות עוגיות האלף-בית מקוונות (8 $; amazon.com).
עובדות תזונה
למנה: 88 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן חד בלתי רווי), 21 מ"ג כולסטרול, 78 מ"ג נתרן, 9 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 3 גרם סוכר, 1 גרם חלבון.
