תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מערבבים יחד קמח, ג'ינג'רוט או ג'ינג'ר טחון, קליפות תפוז מגורדות דק, קינמון, אבקת אפייה וסודה לשתייה בקערת ערבוב בינוני. הניחו בצד.
-
מקציפים יחד חמאה וסוכר חום בקערת ערבוב גדולה עם מערבל חשמלי במהירות בינונית עד גבוהה עד לאיחוד. מוסיפים ביצה ומקציפים היטב. מקציפים דלעת ומולסה במהירות בינונית עד לקבלת תערובת חלקה.
-
לסירוגין להוסיף תערובת הקמח והחלב לתערובת הדלעת, כשהם מכים עד לקבלת תערובת חלקה. יוצקים לתבנית משומנת ומקומחת קלות 8X8x2 אינץ '.
-
אופים בתנור בחום של 350 מעלות למשך 35 עד 40 דקות או עד שקיסם העץ שהוחדר ליד המרכז יוצא נקי. מצננים בתבנית על מתלה תיל 10 דקות. מגישים חם עם קצפת. אם תרצו, מקשטים בתלתלי קליפות תפוז. עושה 9 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 233 קלוריות, (8 גרם שומן רווי, 63 מ"ג כולסטרול, 179 מ"ג נתרן, 27 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 3 גרם חלבון.
