תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 350 מעלות. מורחים שקדים בתבנית רדודה. טוסט בתנור שחומם מראש במשך 5 עד 10 דקות, תוך ערבוב פעמיים עד שלוש. מוציאים מהתנור; לתת להתקרר.
-
מרפדים תבנית בגודל 8X8x2 אינץ 'עם נייר כסף, ומשטחים את נייר הכסף על קצוות התבנית. חמאה את נייר הכסף; הניחו את התבנית בצד.
-
חמאה את דפנות הסיר כבד עם שני רבעים. בסיר מערבבים אבקת סוכר, חלב וחמאה. מבשלים ומערבבים על אש בינונית-גבוהה עד שהתערובת רתיחה והסוכר מתמוסס. מנמיכים חום עד בינוני-נמוך. מרתיחים בעדינות, ללא ערבוב, למשך 5 דקות.
-
הורידו את החום לנמוך. מוסיפים את השוקולד הלבן. מערבבים עד להמסת השוקולד הלבן והתערובת חלקה וקרמית. מסירים מהאש; מערבבים פנימה פירות יבשים, שקדים, ואם רוצים, תמצית שקדים. מורחים מייד פודיז בתבנית מוכנה. מכסים ומצננים 6 שעות או עד ליציבות.
-
כאשר הפאדג 'יציב, השתמש בנייר כסף כדי להרים אותו מהמחבת. חתוך פאדג 'לריבועים או למשולשים בגודל 1 ס"מ. אם תרצה, גוון ציפוי משומר עם צבעי מאכל. צינור ציפוי מעל חתיכות חתוכות. עושה כ -2 פאונד (64 חתיכות).
טיפים
יש לאחסן בכלי אטום אוויר במקרר עד שבוע.
עובדות תזונה
למנה: 67 קלוריות, 4 מ"ג כולסטרול, 15 מ"ג נתרן, 8 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 1 גרם חלבון.
