צ'יפס גבינה קימל | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• ½ 17.3 אונקיה בצק עלים קפוא (גיליון 1)
• 1 ביצה לבנה, מעט מכות
• 1 כף מים
• ½ כוס גבינה שוויצרית מגורדת (2 גרם)
• 2 כפיות זרעי קימל, כתושות

הוראות

• שלב 1

  להפשיר מאפה לפי הוראות החבילה. מחממים תנור לחום של 400 מעלות. משמנים תבנית אפייה גדולה; להניח בצד.

• שלב 2

  פרש יריעת מאפה על משטח מקומח קלות. בקערה מערבבים יחד מי ביצה ומים. מברישים מאפה בתערובת לבנה ביצה. מפזרים גבינה שוויצרית וזרעי קימל. חתוך מאפה לרוחב לתשע רצועות בגודל 1 אינץ '. חתוך מאפה לאורכו לשליש, והכין בסך הכל עשרים ושבעה רצועות בגודל 3X1 אינץ '. מניחים על תבנית מוכנה.

• שלב 3

  אופים 10 עד 12 דקות או עד לנפוח וזהוב. מצננים על מדפי תיל.