תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מרפדים נייר אפיה בנייר כסף; להניח בצד. מחממים ציפוי ממתקים בסיר כבד בינוני על אש נמוכה, תוך ערבוב מתמיד עד להמסה של סוכריות וחלק. מסירים מהאש.
-
מערבבים 1/2 כוס מקנה הממתקים הכתושים. יוצקים את התערובת על תבנית האפייה המוכנה. מורחים את התערובת לעובי של 3/8 ס"מ. מפזרים מעל את שאר הסוכריות הכתושות.
-
צונן ממתקים בערך 30 דקות או עד ליציבות. (או, תנו לממתקים לעמוד בטמפרטורת החדר במשך מספר שעות עד ליציבות.) השתמש בנייר כסף כדי להרים סוכריות יציבות מגיליון האפייה; לשבור בזהירות סוכריות לחתיכות. יש לאחסן מכוסה בחוזקה עד שבועיים. עושה 1 קילו (16 מנות).
עובדות תזונה
למנה: 191 קלוריות, (8 גרם שומן רווי, 0 מ"ג כולסטרול, 3 מ"ג נתרן, 27 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 0 גרם חלבון.
