תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
הכניסו מחבת ברזל יצוק בגודל 10 אינץ 'לתנור וחממו תנור לחום של מעל 40 מעלות.
-
בקערה קטנה שלבו ביצים, חלב חמאה, 4 כפות. של השמן והדבש. מערבבים פנימה פלפל תירס וג'לאפינו.
-
בקערה בינונית מערבבים יחד את חמשת המרכיבים הבאים (דרך סודה לשתייה). מוסיפים את תערובת הביצים בבת אחת לתערובת הקמח; מערבבים רק עד לקבלת רטיבות.
-
הסר את המחבת החמה מהתנור. הוסף 1 כף שנותרה. שמן, מתערבל למעיל. מורחים את הבלילה למחבת מוכנה. אופים 15 עד 18 דקות או עד שהחלק העליון מזהיב וקיסם יוצא נקי. מצננים במחבת על מתלה תיל 20 עד 30 דקות לפני ההגשה.
קמח תירס כחול
קמח תירס כחול מיוצר מתירס כחול מלא והוא הפופולרי ביותר בדרום מערב. חפש קמח תירס כחול במעבר האפייה במכולת או בשוק המקסיקני. מותגי האדום האדום של בוב ואנסון מילס שניהם נושאים קמח תירס כחול.
טיפים
החליפו קמח תירס צהוב עבור קמח התירס הכחול.
*
פלפלים מצ'ילה מכילים שמנים העלולים לגרות את עורכם ואת עיניכם. ללבוש כפפות פלסטיק או גומי כשאתה עובד איתן.
עובדות תזונה
למנה: 120 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 24 מ"ג כולסטרול, 212 מ"ג נתרן, 15 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 3 גרם סוכר, 3 גרם חלבון.
