במעבד מזון משלבים גבינת קוטג ', גבינת פרמזן, מיץ לימון, רוטב ווסטרשייר, מלח שום, מלח, ממרח אנשובי (אם רוצים), רוטב פלפל חריף, ו 1/8 כפית פלפל שחור. מכסים ומעבדים כשתי דקות או עד לקבלת תערובת אחידה.
כשהמכונה פועלת, הוסף באטיות שמן דרך צינור ההזנה, ומעבד למשך כדקה. מעבירים את הטבילה לקערת הגשה. אם תרצו, מפזרים פלפל שחור נוסף. מגישים טבילה עם ירקות גולמיים.
עובדות תזונה
למנה: 128 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 6 גרם שומן חד בלתי רווי), 11 מ"ג כולסטרול, 505 מ"ג נתרן, 2 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 2 גרם סוכר, 7 גרם חלבון.